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這味有果香,那味有奶香,加起來全部都很香~
自從吃過妃娟牌的超熟湯種吐司之後,
我們家就被這種又綿又Q看起來不太起眼的尋常白吐司深深吸引了。
雖然製作起來是有比較”厚工”一點,而且因為又是以低溫發酵的方式發麵糰,
常常讓我這個緊張大師幻想裝著麵糰的袋子在冰箱裡裂開、
袋子裡面有空氣、麵團變酸、發不起來......諸如此類會失敗的事情;
加上三不五時就會跑去打開冰箱門探望那些麵糰所耗費的電力等等等,
好在都能在看到家人們咬下第一口後發亮的眼神中變得有價值。
不過同一種口味的東西吃久了,就算是燕窩魚翅應該也會讓人開始食之無味吧。
所以這兩天就開始翻箱倒櫃找出可以放進吐司麵糰裡加料的東西。
首先想到的就是乳酪啦!
自己想像一下加起來的感覺......應該是OK啦,
麵包店還不是也有這樣賣。
至於會加蔓越莓,實在是因為不想再去買一盒葡萄乾結果總是用沒幾次就過期丟掉。
家裡的蔓越苺乾有一大堆耶~
想想蔓越莓乾跟葡萄乾口感其實差不多,就只怕味道會不搭。
不過不要緊,我們家的人都很好養(應該是說口味不挑剔才有禮貌吧~~)
所以應該不愁沒人吃。
於是,就這樣撩落企攪和了。
Tommy的食後感言:『我覺得,這比葡萄乾吐司還要好吃。
不僅沒有葡萄乾的死甜,還帶有一股淡淡的果香。這真是太美味了~』
(好啦,最後那一句是我自己加上去的......)
所以,這次的嚐試也算是成功唷!
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