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以前常在豐原混時,必喝的東西就是廟東某茶吧的蘋果牛奶多多。
芬芳的蘋果香,淡淡的牛奶味,加上酸酸甜甜的養樂多,就是我尬意的味道。
昨晚在家裡削蘋果,突然又懷念起這件事,
所以搬出果汁機,好喝的蘋果牛奶多多5分鐘就可以完成。
準備材料:
蘋果 ...............2顆(切小塊)
煉乳................50g
冰開水 ........500㏄
養樂多 ............1瓶
將蘋果、煉乳、冰開水全部放進果汁機裡打成果汁,再加進養樂多略打勻就OK。
因為家裡沒有鮮奶,所以用煉乳加冰開水代替。
如果比較喜歡鮮奶的味道也可以換成550㏄~600㏄左右的鮮奶,
甜度也會比較淡一些。
Tips:
[讓蘋果汁延緩氧化變色的撇步]
將少許冰塊和冰開水先放進果汁機中打碎,再將蘋果放進去打成果汁,
這樣可以延緩蘋果汁氧化變色的時間。
不過新鮮果汁當然還是趁新鮮趕快喝掉最好,而且打冰塊之前要先確認機器夠力。
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