正港油頭粉面－原味森林

就是它！總是讓我流淚的玩意兒......

現在咬著這個自家生產的蔥油餅，就會回想起好久好久以前，桑妮問我蔥油餅該怎麼做的事情。
那時候我只是想：這種油油的餅，做起來一定很費工；
看到的一些做法，又不外乎就是燙麵醒麵一堆，光用想的就一腦袋油，還是安分學做胖就好。

誰知道這麼多個日子過去，當初的恐懼好像是被臉上的皺紋埋住了一樣，
這個健忘的歐巴桑，居然也動手做起蔥油餅來了。
那些恐懼，是伴隨著剁蔥花兒時流的眼淚，一起回來的。
OH神哪~為什麼蔥花兒會讓人流淚？
這個時候，心裡就會有種
『我這可是冒著也許會比Tommy更早失明的風險在做他最愛吃的蔥油餅吧！』的感嘆。

這款外酥內Q軟的蔥油餅好味，來自妃娟家的台式口味蔥油餅。
吃起來的口感跟外面賣的不一樣噢。外皮酥酥，不是硬硬的那種脆；然後裡面的麵皮QQ軟軟。
照著妃娟提醒的烹調法，煎出來的餅，一定會讓大家吃過之後眼睛都一閃一閃的唷。
(流兩缸的眼淚也是值得的啦~)