很擔心會做成爛梅的
Q梅,真的有Q噢!

想不到不知不覺中,那缸Q梅也已經在邊邊待上近五個月啦。
想當初剛入甕的時候,還一直覺得要等半年很久。
可能是最近太熱衷製皂,所以居然有點給它忘記這缸好東西。
上個禮拜偷捏了一顆試吃,咦,口感不錯,就是稍微有點鹹。
所以昨天把裡面的梅汁撈了大概有500g的量出來,然後又加了500g的細冰糖進去。
過一陣子再來試吃一次好了。(怎樣,我就是愛試吃~)

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    Aiszumi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()